NYHET
Under årtusenden har människor världen över använt havet som en källa för mat. Men med fisket följer också ett stort ansvar att nyttja denna resurs på ett hållbart sätt. I Havsutsikt 2/2018 sätter vi fingret på några av utmaningarna. Vi tänjer också på gränserna för vad som betraktas som mat från havet. Vågar du vidga dina vyer och prova nåt nytt?
Om Havsutsikt
Havsutsikt ges ut av Ume氓 marina forskningscentrum och Stockholms universitets 脰stersj枚centrum. Fokus ligger p氓 forskning om havet och havsmilj枚n, och artiklarna skrivs mestadels av forskare vid svenska l盲ros盲ten. Havsutsikt utkommer med tv氓 nummer per 氓r.
